• 味の手帖
• 2024年05月06日

田んぼの歳時記

　月刊誌『味の手帖』新連載　

　　文・写真 山下修

4月に田んぼ準備、５月に水入れ、代掻きと、一年間、四季を通じて、お米づくり、田んぼでの作業、食、人とのかかわりを綴り紹介

味の手帖 (ajinotecho.co.jp)